野菜と豆腐としいたけの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは、薄くスライスする。人参は、皮をむいて、乱切りにする。白菜は、1cm幅に切る。かぼちゃは、一口大に切る。

2. 2

   鍋に1リットルの水を加えて、人参とかぼちゃと白菜としいたけを加えて、煮込む。

3. 3

   絹豆腐を1cm角に切る。鍋に絹豆腐と豚細切れ肉を加えて、煮込む。あくをとる。

4. 4

   ほんだしと味噌を溶かしながら加えて完成。