カリフラワーのガーリックソテー レシピ・作り方
![カリフラワーのガーリックソテー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4061021d740cf25df62c6b4cb8688ac6d3de6a08.26.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 カリフラワーを小房に分けて、分量外の水1Lに分量外の塩大さじ1弱を加えた鍋で少し硬めに茹で上げ、ザルに上げて水気を切る
- 2 玉ねぎをくし切りに、ニンニクを繊維を断つ向きで薄くスライスする
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3
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクと鷹の爪を入れ、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める
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4
玉ねぎに火が通ったら、カリフラワーを加え炒め、塩胡椒で味を整える
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- カリフラワー
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