エビ鶏スープ餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エビは粗みじん切りに、万能ネギはみじん切りにす
-
2
ボウルに鶏ひき肉、エビ、万能ネギ、塩、ごま油、片栗粉を入れてよく混ぜる
-
3
餃子の皮に2乗せて包む
- 4 マッシュルームをスライスする
- 5 鍋にだし汁、醤油、マッシュルーム、3の餃子を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をして3分煮る
-
6
酢を加えて混ぜ、塩胡椒で味を整えたら、卵を溶いて流し入れ、卵に火が通ったら器に盛り付ける
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