豆腐ハンバーグのれんこんはさみ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
｛下準備｝
豆腐の水をしっかり切っておく。
(豆腐に重しを乗せて冷蔵庫で水を切る) -
2
豆腐を潰す。
しいたけは細かく刻む。
れんこんは好きな厚さにスライスする。 - 3 豆腐としいたけを混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
- 4 れんこんに打ち粉をし、３を挟む。
-
5
油を熱したフライパンで、４を両面焼く。
火を止めてから★を加えて絡めれば完成！
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