いんげんと油揚げの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 麦茶のポットに水とだしを入れて一晩冷蔵庫に置く。
- 2 いんげんは熱湯に塩を溶かし、1分半茹でて斜め切りにする。
- 3 鍋に1のだし汁を入れて火にかけて、刻んだ油揚げと玉ねぎを入れて２～３分煮る。
- 4 いんげんを入れてさっと煮たら、火を止めて味噌を溶かす。
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