山形のだしの背!バターラー油のうどん★ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷凍讃岐うどん 1玉
- バター 小さじ1
- 山形のだし 大さじ2
- ラー油 ひとまわし
作り方
- 1 うどんは熱湯で3分茹でて、水洗いしてざるに取り出す。
- 2 フライパンにバターをとかし、うどんを入れて火を止めてさっと絡めて、お皿にのせる。
- 3 だしをのせて、ラー油を回しかける。
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