カリフラワーとマッシュルームのチーズソース焼き レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 カリフラワーは小房に分け、マッシュルームは4等分に切り、容器に入れて、分量外の水を40ml入れて、ラップをふわりと被せて電子レンジで2分半加熱する
-
2
カリフラワーとマッシュルームの水気をよく切って耐熱皿に入れる
- 3 耐熱の計量カップに牛乳とコーンスターチと塩胡椒と粉辛子を入れてよく混ぜてから、電子レンジで30秒ごとに良くかき混ぜながら合計4分加熱する
-
4
3が熱いうちにシュレッドチーズを加えてよく混ぜる
- 5 4を2の耐熱皿に流し入れ、上からお好みでパルメザンチーズをふりかける
- 6 180度のオーブンで20-30分、表面に焼き色がつき始めるまで焼く
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