にんじんとナッツのレモンマリネ レシピ・作り方

にんじんとナッツのレモンマリネ
  • 約15分
  • 100円以下
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にんじんとナッツをレモン風味のマリネにしました。
パンにもぴったりです。

材料(3人分)

  • にんじん 小さめ2本
  • 薄皮付き落花生 大さじ3
  • ★塩 小さじ3分の1
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★粗挽き胡椒 小さじ2分の1
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★酢 大さじ2分の1

作り方

  1. 1 にんじんは千切りにして塩もみし、10分ほどおいてから水気をしぼる。(塩は分量外)
  2. 2 落花生は粗く刻む。
  3. 3 にんじんと落花生を合わせて★を加えて混ぜる。

きっかけ

にんじんの消費に

  • レシピID:1160041937
  • 公開日:2018/07/21
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カテゴリ
にんじん夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理ピーナツ(落花生)その他のマリネ
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