切り干し大根とハムと野菜のサラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 人参は皮をむき千切り器でおろし、ズッキーニは皮ごと千切り器でおろす
- 2 人参とズッキーニに塩を混ぜ5分置いて、固く絞って水気を切る
- 3 切り干し大根は水で戻して、固く水気を絞る
- 4 ハムは細切りにする
- 5 マヨネーズに酢と醤油とディジョンマスタードを混ぜたら、切り干し大根と人参とズッキーニとハムを加えて混ぜて、胡椒で味を整える
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