照り焼きチキンチーズ丼 レシピ・作り方

照り焼きチキンチーズ丼
  • 約15分
  • 300円前後
Findus
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照り焼き味に炒めたササミとタマネギをご飯に乗せて、チーズをかけてトースターで溶けるまで焼いて、青海苔をかけて仕上げました。

材料(1人分)

  • 鶏ササミ 80g
  • タマネギ 1/2個
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • コーンスターチ 小さじ1/2
  • シュレッドチーズ 大さじ2
  • 青海苔 ひとつまみ
  • ご飯 茶碗1杯分
  • グレープシードオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏ササミはそぎ切りに、タマネギはくし切りにする
  2. 2 醤油、みりん、酒、コーンスターチをよく混ぜておく
  3. 3 フライパンにグレープシードオイルをひき、タマネギと鶏ササミを炒める
  4. 4 鶏ササミに火が通ったら、2を加えて弱めの中火で3分炒める
  5. 5 耐熱の丼か深めの皿にご飯を敷き、4を乗せて、シュレッドチーズをかけたら、トースターでシュレッドチーズが溶けるまで焼く
  6. 6 仕上げに青海苔をふりかける

きっかけ

ランチに。

  • レシピID:1160040405
  • 公開日:2018/05/20
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