肉汁じゅわっ☆揚げないピーマン豚巻きカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ピーマンを好みの大きさに切る。
今回は、縦半分・横3等分にしました。
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2
ピーマンに豚肉を巻きつけ、ぎゅっと手で握る。
しゃぶしゃぶ用のような薄いお肉は、2枚重ねるとボリュームが出ます。
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3
2に塩コショウして、●を合わせた衣にくぐらせパン粉をつける。
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4
フライパンに大さじ2程の油を入れて、弱めの中火で揚げ焼きする。
両面キツネ色になったら完成です。
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5
出来立ては肉汁ジュワッと最高です♪
が、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
冷凍保存も可能（1ヶ月は余裕でもちます）
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フライパンで揚げ焼き・卵なしのフライ衣で、意外と簡単にできちゃいます♪