はんぺん入り海老カツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エビはみじん切りにし、はんぺんは手で潰しながら細かくしてエビとはんぺんを合わせる。
- 2 1に★を加えて混ぜ、好みの大きさに丸める。
- 3 2を小麦粉、卵、パン粉の順にまぶす。
- 4 フライパンに2cmほど油を入れて中火にかけ、油が温まったら3を入れる。途中で裏返して両面きつね色になるまで揚げる。
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サンドイッチにもよく合います。