ガーリッククリームチーズでローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクをみじん切りにして、クリームチーズと一緒に電子レンジで20秒加熱して、ドライバジルを加えてよく混ぜる

   

2. 2 丸鶏の胸肉の間に包丁を入れて開く

   

3. 3 足の付け根の関節の上を手でぎゅっと押して平らに開く
4. 4 肉と皮の間にスプーンか手を入れて隙間を作り、1のクリームチーズを塗って、皮を元通りに戻す

   

5. 5 塩胡椒を振って、オリーブオイルを塗る

   

6. 6 ロースティングラックに乗せて、180度のオーブンで50-60分焼く(クッキング温度計で、肉の中心温度を測り、75度になるまで焼くと良い)