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スモークサーモンのブルスケッタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

スモークサーモンのブルスケッタ
  • 2,000円前後

簡単なのに、お洒落なおつまみに!白ワインに合います!

作り方

  • 1

    赤玉ねぎを薄くスライスして、塩水にさらします。

  • 2

    スモークサーモンを、1口大に切り、トマト、アボカドを1cmほどの角切りにします。

  • 3

    ①を絞って水気を切り、②と合わせます。

  • 4

    ③に(A)の材料と、ディル2本をちぎって入れ、優しくかき混ぜます。ディルは、最後の飾り用に少しだけ残しておきます。

  • 5

    バケットを2cmほどにスライスしバターを塗ってトーストし、ニンニクを軽くこすり付けます。

  • 6

    ⑤のばけっとに④をのせ、ディルを飾ります。

きっかけ

スモークサーモンを使ったマリネの残りを、ガーリックトーストにのせて食べたら美味しかった。

おいしくなるコツ

レモンを絞ると、味が締まって美味しくなります。
酸味が苦手な人は、控えめに。

レシピID: 1160038782

公開日:2018-03-12 18:23:07.0

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料理用途
おつまみ

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