大豆ミート入り ヴィーガン冷麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
タレを先に作る。
醤油、酢、みりん、ガーリックチューブ、ごま油の全ての材料を混ぜる。 - 2 人参、きゅうり、茄子、トマトをカットする。
-
3
カットした人参ともやしを茹でる。
大豆ミートも茹で、水を切りスライスした後、ごま油をひいたフライパンで軽く炒める。 - 4 ごま油をひいたフライパンで茄子を炒める。
- 5 蒸し中華麺を50秒ほど茹で、冷水にさらし水を切る。
- 6 全ての具材をお皿にもり、タレをかけてごまを振りかければ出来上がり!
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