ワサビドレッシングでステーキサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 グリーンピースを熱湯で茹でて、ザルにあげて冷ましておく
- 2 水菜とサラダホウレンソウをよく洗って水気を切り、食べやすい大きさに刻む
- 3 ★の材料をよく混ぜて、わさびドレッシングを作る
-
4
グリーンピースと水菜とサラダホウレンソウを合わせ、3のワサビドレッシングで和えて、皿に敷いておく
- 5 牛肉の両面に塩胡椒をふる
-
6
熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、牛肉を焼く(30秒ごとに裏返し、合計5分焼く)
-
7
牛肉を皿に取り出し、アルミホイルを被せて3分置く
-
8
牛肉を食べやすい大きさに切り分け、4の皿に乗せる
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