鯛とじゃがいものトマトソースかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむいて薄くスライスする。シリコンスチーマーにじゃがいもを加えて、レンジで3分加熱。
- 2 ベーコンは、1cm幅に切る。フライパンにバターを加えて、ベーコンを加えて炒める。じゃがいもを加えて、さらに炒める。お皿にうつす。
- 3 ニンニクの皮をむいて薄くスライスする。トマトは、へたをとり乱切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを加えて炒める。トマトを加えてさらに炒める。水分が少なくなるまで炒める。
- 4 鯛を加えて、塩とブラックペッパーを加えて煮込む。生バジルを千切りにする。生バジルを加えて煮込む。じゃがいもの上に鯛とトマトソースをかけて、完成★
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