野菜と牛たんのカレー レシピ・作り方
![野菜と牛たんのカレー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7423d93b7a24ec6f232d695318d7b6d3db5a50f3.43.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむいて1cm角に切る。玉ねぎは、皮をむいてみじん切りにする。ニンニクは、皮をむいて薄く輪切りにする。
- 2 かぼちゃは、1cm幅に切る。
- 3 トマトは、ヘタをとり、乱切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクと玉ねぎを加えて炒める。さらに、牛たんスライスを加えて炒める。かぼちゃとじゃがいもとトマトを加えて炒める。
- 4 水100ccとコンソメを加えて煮込む。カレー粉とケチャップを加えてよく煮込み完成★
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