タマネギのチャツネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タマネギを薄くスライスして、ニンニクをみじん切りにする
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2
米酢、バルサミコ酢、黒糖、粒マスタードをよく混ぜておく
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3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクとタマネギを入れて弱火で、タマネギが柔らかくなるまで15分程炒める
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4
三温糖を加えて混ぜて、中火にして、タマネギが茶色くなるまで5分ほど炒める
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5
弱火にして、フライパンに2を加えさっと混ぜて、蓋をして、15分蒸し焼きにする
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6
蓋を取って、水分を飛ばしたら、出来上がり
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