マッシュルームとトマトのガーリックハーブ焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 トマトは上下半分に切り、マッシュルームは軸を取り外す
- 2 ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルと塩胡椒とドライバジルとドライオレガノと混ぜる
- 3 耐熱皿にトマトは切り口を上に、マッシュルームは軸のあった方を上に並べる
- 4 2のオリーブオイルを全体に回しかける
- 5 グリルで、マッシュルームのくぼみに水分が上がって来るまで焼く
きっかけ
イングリッシュブレックファストを作った時の付け合わせに。
おいしくなるコツ
甘いトマトと、スタミナのつくニンニクと、ビタミンBやカリウムの取れるマッシュルームを一緒に焼いて、夏の疲れをとって夏バテ防止になるかなと思って。
- レシピID:1160031131
- 公開日:2017/06/19
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