サーモンのハチミツバター醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 サーモンの皮を取り、骨を抜く

   

2. 2 サーモンを1cmの厚さに切る
3. 3 よく水気を拭き取ったサーモンに塩胡椒を振って、5分おく

   

4. 4 酒、醤油、はちみつ、バターを混ぜて、電子レンジで30秒加熱してよく混ぜる

   

5. 5 サーモンに片栗粉を振り、余分な粉ははたいておく
6. 6 フライパンにグレープシードオイルを熱し、サーモンを両面焼く

   

7. 7 4のタレを皿に入れて、その中に焼けたサーモンを入れて、スプーンで全体にタレを絡ませる

   

8. 8 10分程、サーモンをタレに漬けておく