軟骨のブラックペッパー唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏軟骨 １００ｇ
- 塩コショウ 10振り
- 片栗粉 大さじ１～
- サラダ油 適量
- レモン汁 ひとまわし
- あらびき黒コショウ 5振り～
作り方
- 1 ビニール袋に軟骨と塩コショウを入れて揉んで10分くらい置く。
- 2 1に片栗粉をたっぷりとまぶす。
- 3 フライパンに5ミリくらいの油を入れて、2を5～6分カリッとするまで揚げる。
- 4 揚げたれにレモン汁をかけて、ブラックペッパーを絡める。
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