マッシュルームのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- マッシュルーム(千葉県産) 100g
- にんにく 1片
- 鷹の爪 1/2こ
- オリーブオイル 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- ドライパセリ 小さじ1
作り方
-
1
にんにくと鷹の爪はみじん切りにします
マッシュルームの汚れを拭き取り、軸をつけたまま薄切りにします
-
2
フライパンににんにくと鷹の爪をオリーブオイルを熱し、香りが出たらマッシュルームを炒めます
酒を加え更に炒め、しんなりしたら醤油を加えて炒め合わせます
-
3
お皿に盛りドライパセリをかけて完成です
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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