ベーコンとキャベツの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ (熊本県産) 1/2玉
- ベーコン 150g
- ビーフストック 500ml
- バター 10g
- タイム(乾燥) 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 ベーコンを1cm幅に切る
-
2
キャベツを千切りにする
-
3
鍋に、ベーコンとビーフストックとタイムを入れて、沸騰させる
-
4
キャベツを入れて、混ぜる
-
5
中火に落として、蓋をして、キャベツが柔らかくなるまで煮る
- 6 醤油とバターを加えて混ぜて、塩胡椒で味を整えて出来上がり
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