シンプル！切り干し大根の煮物☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り干し大根（乾燥） ３０ｇ
- 人参 1/2本
- 油揚げ 1枚
- 胡麻油 大さじ１
- 麺つゆ 大さじ１～
- みりん 小さじ２～
- 水 １００ｍｌ
作り方
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1
切り干し大根は水に浸して戻す。
しっかりと水気を絞る。
人参と油揚げは細切りにする。 - 2 フライパンに胡麻油を入れて、人参を2分くらい炒めたら、切り干し大根と油揚げを加えて炒める。
- 3 麺つゆ・みりん・水を入れてグツグツしたら、弱火で３～４分煮る。
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