ご飯が進む♪カラフル♡チャプチェ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 合挽き肉 300g
- パプリカ(奈良県産) 赤、黄各1/2個
- ピーマン(奈良県産) 2個
- 春雨 50g
- 醤油☆ 大さじ3
- 酒☆ 大さじ1
- ごま油☆ 大さじ1
- 砂糖☆ 大さじ1
- おろしにんにく☆ 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- ごま 大さじ1
作り方
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1
合挽き肉と☆を混ぜます
-
2
春雨は３分くらい茹ででザルにあげ、水気を切ります
-
3
パプリカとピーマンは細切りにします
フライパンにごま油を熱し、パプリカとピーマンを炒めます
しんなりしたら一度取り出します
-
4
同じフライパンで①を炒めます
合挽き肉の色が変わったら春雨を加えて炒め、味を馴染ませます
-
5
③とごまを加え軽く混ぜ合わせて完成です
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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つくったよレポート（3件）
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momokota12222019/02/02 18:50
ご飯に合う甘辛味なので、思わず丼にしちゃいました！モリモリ美味しく頂きました♡ -
ぽよっちぷーちゃん2016/08/30 22:46
ご飯だけじゃなく、ビールも進みましたよ♪
チャプチェ大好き息子のために、いつもより多めにご飯を炊いて大正解！お代わりの嵐でお弁当に入れる予定が完売です（≧∇≦） -
nori-noko2016/08/24 20:46
パプリカなしで失礼します。チャプチェ大好きで山ほど作ったのに争奪戦で完売です☆
とっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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