マジックソルトで美味しくな〜れ♪ゴーヤの天ぷら レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
ゴーヤの種とワタを取ります
白い部分は、スプーンなどで出来るだけこそげ取ります
縦半分に切り1センチくらいの薄切りにします
苦味が気になる場合は水に少しつけておきます -
2
ゴーヤの水気を拭き取りポリ袋に入れます
片栗粉を加えます
袋をふって満遍なく片栗粉をまぶしつけます -
3
フライパンに多めの油を熱し②を揚げ焼きにします
こんがりと焼き色がついたら油を切り
マジックソルトをふって完成です
きっかけ
ゴーヤを美味しく食べれるように。
おいしくなるコツ
ゴーヤの白い部分をスプーンなどで出来るだけ、こそげ取ると苦味が軽減します マジックソルトは多めにふった方が美味しいですよ〜(*^^*)
- レシピID:1160025604
- 公開日:2016/08/09
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
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愛犬7772016/08/18 20:51こんばんは(*^^*)
ドライバジルも追加しました、おつまみにぴったり♡
毎日お世話になっております。おかげで今年は本当に美味しく頂いておりますU^ェ^U