海老の旨味たっぷり♡スープ レシピ・作り方

海老の旨味たっぷり♡スープ
  • 約30分
やなママ☆
やなママ☆
簡単に作れるのに海老の存在感で豪華に見えます(*^^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切り、人参、玉ねぎは1センチ角に切ります
    じゃが芋とトマトは乱切りにします

    ☆を合わせておきます
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒めます

    香りが出たら海老を加えて炒め、一度取り出します
  3. 3 同じフライパンに人参と玉ねぎ、じゃが芋、トマトを入れて炒めます

    ☆を加えて4~5分煮て
    海老を入れます

    20分くらい煮てじゃが芋が柔らかくなっていたら塩胡椒で味を調えて完成です

きっかけ

夕食に♡

おいしくなるコツ

煮てる途中トマトの皮が浮いてきたら取り除いて下さい。 トマトの代わりに水煮缶でも美味しいです♡

  • レシピID:1160025009
  • 公開日:2016/06/22
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カテゴリ
野菜スープブイヤベーストマトスープ
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