鯛のオレガノ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- オレガノ こさじ1
- 塩 こさじ1
- ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- ニンニク 1かけ
- 鯛の切身 4切
作り方
- 1 鯛の切身は、キッチンペーパーで水気をふく。塩とブラックペッパーを全面にかける。10分放置。
- 2 ニンニクは、皮をむいて、薄くスライスする。フライパンにオリーブオイルを加えて、ニンニクを加えて、炒める。
- 3 ニンニクの香りが出たら、ニンニクを取りだし、鯛を加えて、両面焼き色が付くまで焼く。オレガノをかけて、さらに軽く焼いて完成♪
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