大根おろしで水いらず　白菜と豚ミンチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れます。豚ミンチを広げて入れます。出汁の素をぱらぱらとまんべんなく振り入れます。

2. 2

   生姜をすりおろして鍋にいれます。そのままのおろし金で大根おろしを作って汁ごと入れます。

3. 3

   蓋をして弱めの中火で火にかけます。水分が出てきたらお醤油をいれ、豚ミンチがひとつに固まらないようにほぐしておきます。

4. 4

   たっぷり水分が出てきたらきのこを入れて、白菜がくったり柔らかくなったら出来上がりです。