型抜き☆ふろふき大根のゆず味噌♡ レシピ・作り方
材料（３～人分）
- 大根（だし汁で煮た物） ５センチ～
- ◆砂糖・赤味噌 大さじ１ずつ
- ◆みりん・酒 大さじ１ずつ
- 柚子のしぼり汁 小さじ半
- ゆずの皮 １センチ分～
作り方
- 1 だし汁で柔らかくなるまで煮た大根は、粗熱が取れたら、野菜の型抜きで抜く。（お好きな型で）
- 2 耐熱容器に◆の材料を入れて３０秒加熱したら、ゆずの汁を加えて２０秒加熱して、刻んだゆずの皮も加えて混ぜる。
- 3 大根に２をのせて出来上がり♪
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