甘辛♡筍の大蒜オイスター炒めレシピ・作り方

Name: 甘辛♡筍の大蒜オイスター炒め
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 生たけのこ(下茹ですみ) 250g; ごま油 大さじ1; オイスターソース 大さじ1☆; みりん 大さじ1☆; コチュジャン(韓国産) 小さじ1/2〜☆; おろしにんにく 小さじ1☆; ごま 大さじ1

アプリをダウンロードする

やなママ☆

旬の筍をオイスターソースと大蒜とコチュジャンで味付けした、おつまみにもオススメの1品です♡

材料（3人分）

生たけのこ(下茹ですみ): 250g

ごま油: 大さじ1

オイスターソース: 大さじ1☆

みりん: 大さじ1☆

コチュジャン(韓国産): 小さじ1/2〜☆

おろしにんにく: 小さじ1☆

ごま: 大さじ1

作り方

1

☆を混ぜ合わせます

たけのこを棒状に切ります
2

フライパンにごま油を熱し
たけのこを炒めます

少し焼き色が付いて水分が飛んだら
☆を加えて炒め合わせます

仕上げに、ごまを加えて完成です
3

使用した韓国産のコチュジャンです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

筍を沢山頂いたので♪

公開日：2015/04/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪