乾燥しいたけ入りすき焼き丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しいたけは、軽く洗い、ボールに水を入れて、洗ったしいたけを加えて、6時間放置する。白菜は、よく洗い、2cm幅にきる。長ネギは、3cm幅にきる。
- 2 エリンギとしいたけは、食べやすい大きさにきる。フライパンに牛肉を2枚入れて、弱火で炒める。牛肉は、取り出す。
- 3 2のフライパンにしょうゆとざらめとお酒としいたけの戻し汁を加えて、ひとにたちさせ、白菜とエリンギと長ネギとしいたけを加えて、よく煮込む。
- 4 最後に牛肉を加えて、よく煮込み、ご飯にのせて完成★
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- 牛肉薄切り
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ちっち09092020/02/09 13:03
家族に好評でした◎
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