ゆず香る♡水菜のわさび漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 100g
- 塩 小さじ1
- 柚子の皮 1/2個
- おろしわさび 小さじ1弱
- 鰹節 3g
作り方
- 1 水菜を3〜4cmのざく切りにして、深めの耐熱皿に入れます
-
2
水100cc(分量外)と塩を小鍋に入れ沸騰させ①にかけます
千切りにした柚子の皮、おろしわさび、鰹節を加えて混ぜラップをして冷めるまで馴染ませます - 3 冷めたら水気を切ってお皿に盛り完成です
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- カテゴリ
- 水菜
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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小太郎１２１２2014/12/19 09:26
おはよう✲◕‿◕✲
鰹節がスカみたいなの袋の底に少し余ったのでかけた～＾＾；
柚子の香り旨❤
しかもツーンの味わいめちゃ好き好き❤
美味しい～！！めっさ感謝＾＾
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