ホタテとえのきの和風スパゲティー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきとホタテは、食べやすい大きさにきる。ニンニクは、皮をむいて、薄く輪切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを加えて、ニンニクを香りが出るまで炒める。
- 3 2に1のえのきとホタテを加えて炒める。えのきがしんなりしたら、バターと塩胡椒としょうゆとパセリを加えてさらに炒めて、3分しっかり炒めたら、火を止める。
- 4 鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰させる。スパゲティーを加えて茹でる。ゆで終わったら、ザルにあげて、水気をきり、3に加えて混ぜ合わせ完成★
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