レバニラの煮炒め★ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
レバーは水で３，４回洗い、熱湯に生姜を入れて２分茹でこぼす。
血合いなどを取り除き、流水でしっかりと洗う。 - 2 フライパンに胡麻油を入れ、レバーを軽く炒めたら、みりん・醤油・酒・すりおろしニンニクを加えて２分煮る。
- 3 刻んだにらを加えてさっと混ぜ合わせたら出来上がり♪
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