しめじと人参と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

しめじと人参と玉ねぎのお味噌汁
るもちゃん
るもちゃん
具材たっぷりのお味噌汁です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎの皮をむいて、千切りにする。
  2. 2 人参の皮をむいて、食べやすい大きさに切る。しめじは、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 鍋に昆布と水500ccを加えて沸騰させる。沸騰したら、にんじんとしめじと玉ねぎを加えて煮込む。
  4. 4 ほんだしを3に加えて軽くまぜ、お味噌を溶かしながら加えて完成★

きっかけ

しめじをたくさん買ってきたので、作りました★

おいしくなるコツ

昆布は、乾燥昆布5×10cmを使いました。

  • レシピID:1160013057
  • 公開日:2014/05/10
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つくったよレポート(3件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2021/07/01 12:31
    しめじと人参と玉ねぎのお味噌汁
    しめじのうま味とにんじん玉ねぎの優しい甘さがいいですね♪とってもおいしかったです☆
  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/08/29 19:42
    しめじと人参と玉ねぎのお味噌汁
    野菜の甘味としめじや昆布の旨味が美味しいお味噌汁でした!レシピありがとうございます♪
  • hottyoi
    hottyoi
    2014/05/19 14:43
    しめじと人参と玉ねぎのお味噌汁
    朝食に。玉ねぎの甘味が活きていてとっても美味しかったです(^^)

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