材料（3〜4人分）
- 筍(奈良県産)
- 200g
- 麺つゆ
- 大さじ2
- 薄力粉☆
- 50g
- 水☆
- 70cc
- ベーキングパウダー☆
- 小さじ1
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ポリ袋に食べやすい大きさに切った筍と麺つゆを入れる
先をぎゅっと絞り空気を抜いて、全体に麺つゆが行き渡る様にして30分〜置いておく
-
- 2
- 揚げ油を180度に加熱する
☆を混ぜ合わせる
①の汁気を軽く拭き☆にくぐらせ揚げる
油を切って皿に盛り完成です
おいしくなるコツ
天ぷらにすると筍が苦手なお子様でも食べやすいです。
きっかけ
筍を頂いたので❤︎