カルシウムたっぷり☆ちりめんキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 4～5枚
- じゃこ 大さじ2
- 三つ葉 1と1/2束
- サラダ油 大さじ2
- 水 25ｃｃ
作り方
- 1 キャベツはざく切り、三つ葉は3cm幅に切る。
-
2
フライパンにサラダ油とじゃこを入れて、強火にかける。
じゃこがぱちぱち鳴ったら、キャベツを入れて混ぜずに蓋をする。 -
3
2分ほど経ったら、水をまわしかけてやっぱり混ぜず、蓋をして蒸す。
キャベツの色が黄緑色に変わって甘みが出たら、蓋を取る。 -
4
水気を飛ばすためささっと混ぜながら炒める。三つ葉を入れたら火を止めて混ぜる。
皿に盛れば、できあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- カルシウムの多い食品の料理
- 料理名
- 野菜炒め
日比埜和花
簡単・時短でつくれる料理を不定期に投稿してます。
これ、おいしい！ おもしろい！ らくちん！ などなど、ワクワクした気分になれるレシピをお届けしたいです。
ブログはじめました。（日比埜日記 http://plaza.rakuten.co.jp/nibinot/）
みっちりがっちりレシピブログではないですが、これまでに投稿したレシピのなかでも、おいしさ☆が光るレシピを掲載しています。ぶら旅にどうぞ
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