キスのムニエル レシピ・作り方

キスのムニエル
るもちゃん
るもちゃん
キスは、フライ以外にムニエルにしても美味しいです★
簡単なのに、とても喜ばれます★

材料(2人分)

  • キス 6匹
  • 小麦粉 100g
  • ブラックペッパー 少々
  • 少々
  • 小さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • レモン 1/3個

作り方

  1. 1 大きなお皿に、キスを並べる。(重ならないように!)塩を全体にパラパラとかける。15分待つ。
  2. 2 1をキッチンペーパーで綺麗に水気を拭き取る。さらに、塩とブラックペッパーを片面だけにかける。
  3. 3 小麦粉を2に全体にしっかりつける。
  4. 4 フライパンにサラダ油をしいて、中火にして、3を両面焼き色がつくまで焼いたら完成★お好みで、レモンを薄くスライスし、お魚にかけて召し上がれ♪

きっかけ

キスをかってきたので、作りました★

  • レシピID:1160012067
  • 公開日:2014/03/01
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