エリンギのオイスターソース煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
- エリンギ（長野県産） １パック
- A オイスターソース 大さじ１/２
- A 醤油 大さじ１/２
- A 砂糖 小さじ１/２
- A 水 100ｃｃ
- ごま油 少々
- 水溶き片栗粉(水と片栗粉同量) 大さじ１/２
作り方
-
1
エリンギは縦に二つに裂きます。熱したフライパンにごま油をしいてエリンギを炒めます。
-
2
両面に軽く焼き目がついたら混ぜておいたAを入れて強めの中火で５分ほど煮込みます
- 3 水溶き片栗粉とごま油を加えて弱火で２分ほど煮込んで出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギのオイスターソース煮込み
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Rie02062014/04/13 15:48
エリンギのコリコリした食感がたまらなく美味しいです(^-^)
オイスターソース味が合いますね！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
