市販のパスタソースで♡とろとろ豆腐と茄子のグラタン レシピ・作り方

市販のパスタソースで♡とろとろ豆腐と茄子のグラタン
やなママ☆
やなママ☆
市販のパスタソースを使って、簡単グラタンです。とろとろ豆腐でボリュームアップしました♡

材料(4人分)

  • 絹こし豆腐 1丁
  • 茄子 大1本
  • サラダ油 大さじ1
  • 市販のパスタソース(ナポリタン) 1袋(150g)
  • とろけるチーズ 80g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • トマト 1/2個
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ500wで2分加熱する

    冷めたら縦半分に切り1センチ位の厚さに切る
  2. 2 茄子は5ミリの輪切りにして水に10分漬ける
    トマトは1センチの角切りにする
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し茄子に焼き色ををつけて塩胡椒少々(分量外)をふる
  4. 4 大きめのグラタン皿にサラダ油を薄く塗り(分量外)パスタソースを広げる

    その上に茄子の半量を並べ豆腐をのせる
    豆腐の上に残りの茄子とトマト、とろけるチーズ、粉チーズ、バジルをかける
  5. 5 オーブンで予熱無し
    250度で18-20分焼いたら完成です

    オーブンにより焼き時間調整願います

きっかけ

簡単に豆腐グラタンを作ってみました

おいしくなるコツ

今回は在庫のナポリタンソースを使いました。ミートソースでも美味しいと思います♡

  • レシピID:1160009835
  • 公開日:2013/09/23

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カテゴリ
豆腐グラタンその他の大豆・豆腐なす全般絹ごし豆腐
料理名
豆腐と茄子のグラタン
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つくったよレポート(3件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2016/03/15 21:37
    市販のパスタソースで♡とろとろ豆腐と茄子のグラタン
    こんばんは☆市販のパスタソースを使うのは、ナイスアイデアですね♪ささっと簡単にできて助かりました。美味しかったです。ごちそうさまでした(^ー^)
  • mimi2385
    mimi2385
    2015/06/26 18:42
    市販のパスタソースで♡とろとろ豆腐と茄子のグラタン
    チーズがとろーーりん おいしかったです 今夜の夕食になり もう 完食です
  • noono♪
    noono♪
    2013/11/14 00:49
    市販のパスタソースで♡とろとろ豆腐と茄子のグラタン
    冷凍していた手作りミートソースで作りました♪何もない冷蔵庫…救世主(^O^)/美味しかったです♡

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