チーズも乗せて　ズッキーニの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。

   

2. 2 ズッキーニを縦に半分に切る。種の部分をスプーンなどで取り除きます。くりぬいた部分も捨てないでね。
3. 3 オリーブオイルを鍋に入れて熱し、玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 合挽きミンチの半量を３に入れて炒めます。

   

5. 5 残りの半量のミンチにズッキーニのくりぬいた部分、パン粉、たまごを入れてこねます。

   

6. 6 火を切った４の鍋に５を入れてケチャップ、中農ソース、塩コショウを入れ混ぜます。手でこねます。

   

7. 7 オーブンを１９０℃に熱しておきます。天板にキッチンシートなどを敷き、ズッキーニを並べて６を乗せチーズをちらします。半分に切って種を除いたピーマンも同じようにします。

   

8. 8 オーブンで２０分ほど焼いきます。ズッキーニの大きさによりますので、１５～２０分で様子をみてくださいね♪