新ジャガゴロゴロ♡カレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを温め、タマネギをじっくり炒めて色が透き通ったら、新ジャガ・ひき肉・ニンニク・粉末生姜を加えてさらに炒める。
-
3
肉に火が通ったら、水を加えて5分煮込む。
(ジャガイモに火が通るまで) - 4 火を止めてルウを溶かし、再度火をつけてかき混ぜ、とろみが出たら出来上がり♪
きっかけ
新ジャガ掘ったら小さいジャガイモが出てきたのでカレーに入れました(*^^*)
おいしくなるコツ
大きい新じゃがなら食べやすく半分や4等分に切った方がいいですね♪
- レシピID:1160008485
- 公開日:2013/06/12
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
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