ささっと簡単♪豆腐としめじのあっさり炒め煮 レシピ・作り方

ささっと簡単♪豆腐としめじのあっさり炒め煮
やなママ☆
やなママ☆
豆腐が主役のヘルシーメニューです。

材料(4人分)

  • 木綿豆腐 2丁
  • しめじ 1パック
  • 酒★ 大さじ2
  • みりん★ 大さじ2
  • しょうゆ★ 大さじ1
  • しお★ 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 水切りした豆腐を食べやすい大きさに切る
  2. 2 しめじはほぐしておく
  3. 3 ★の調味料を合わせておく
  4. 4 フライパンにゴマ油を熱し、しめじをさっと炒める
  5. 5 とうふを加え、さっと炒める
  6. 6 ③の調味料を加え5分にて完成です。
  7. 7

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

豆腐をしっかり水切りするか充填豆腐がお勧めです。豆腐が多少くずれてしまってもおいしいです^^

  • レシピID:1160007849
  • 公開日:2013/04/20
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐しめじ
関連キーワード
炒め煮 とうふ しめじ 簡単
料理名
豆腐としめじの炒め煮
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つくったよレポート(4件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2018/07/27 07:51
    ささっと簡単♪豆腐としめじのあっさり炒め煮
    おはようございます~以前、やなママさんのしめじ炒めでごまをたくさん使ったものがとても美味しかったので、この後すり胡麻をふりかけて完食!カロリー少なく嬉し~い♡
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/05/27 11:27
    ささっと簡単♪豆腐としめじのあっさり炒め煮
    こんにちわ♪昨日の夕飯に作りました☆
    しめじから、きのこのいい出汁が出て美味しかったよ (^_^)
    ごま油の香りで食欲増進!豆腐がツルツル入って行きました〜♥
  • シロちゃん5549
    シロちゃん5549
    2013/05/10 22:26
    ささっと簡単♪豆腐としめじのあっさり炒め煮
    ここにもお邪魔です。要領が悪い私でも、ささっと作れました。簡単で美味しかったです。ご馳走様(*^_^*)
  • *a・s・a・p*
    *a・s・a・p*
    2013/05/01 21:05
    ささっと簡単♪豆腐としめじのあっさり炒め煮
    (>_<)きゃぁ〜
    絹しかなくて、ちょっぴり崩れちゃいました。。。
    でも!お味はとっても美味しかったデス!
    ごちそうさまでした!

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