蒸し鶏と豆腐★みそだれ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、厚みを平均にして、耐熱皿にのせて、酒を振ります。

   

2. 2 ラップをかけて、電子レンジで約4分間(650Wの場合)加熱します。

   

3. 3 加熱し終わったら、手で細かく裂きます。

   

4. 4 豆腐は、やや大きめのさいの目に切って、水気を十分に切ります。

   

5. 5 にんじんは、やや細めの千切りにします。

   

6. 6 レタスは、食べやすい大きさに千切りながら、お皿にもりつけていきます。

   

7. 7 次いで、レタスの上に、にんじんを盛りつけます。

   

8. 8 さらに豆腐をにんじんの上に盛りつけます。

   

9. 9 豆腐の上に鶏肉を盛りつけます。

   

10. 10 みそとマヨネーズを合わせて、かけます。