ご飯がすすむ♪マーボー大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は1センチ角に切る。
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2
耐熱容器にいれてラップをして６００wで２～３分加熱する。今回はシリコンスチーマーを使用しました。
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3
★の調味料をあわせておく。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で生姜チューブを入れる。
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5
挽肉を加えて中火で炒める。
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6
合わせておいた調味料を加える。
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7
煮立ったら大根を加える。
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8
混ぜながら大根が柔らかくなるまで煮る。
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9
同量の水でといた片栗粉を回しいれてとろみをつける。
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10
出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- マーボー大根
やなママ☆
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いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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ビッグさん2021/02/17 07:46
豆腐の代わりにサイコロ大根を使うというアイディア素晴らしい！見た目も可愛いの ごはんすすむ♪すすむ♪自家製のヨーグルトメーカー作豆板醬のお披露目でした ご馳走様 -
こーすけ12802015/06/08 20:33
大根おろしにしたら、甘すぎるくらいの大根だったので、少しピリリとさせようとレシピ拝借いたしました♪いい感じになって、とっても美味しくいただきました^^ -
りー子1232015/03/08 21:36
ちょっとお味噌控えめにしましたが、ご飯進む味ですね～(^-^)v -
だいすけ32013/05/01 23:05
挽肉無かったので豚薄切りを細かく刻んで作りました（謝）ご飯がほんとすすみます♪美味しくごちそうさまでした☆
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