具だくさん★つみれ汁 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
じゅりあん〜♪
おかずになるくらい、たっぷり野菜を使った、つみれ汁です。野菜不足にならないように、彩りよくたくさん使って見ました。
みんながつくった数 6件

材料（3人分）

いわしのすり身
150g
だいこん
150g
にんじん
40g
ねぎ
1本
ほうれん草
1/4束
だし汁
750cc
春雨
30g
お酒
大さじ1
しょう油
大さじ2
塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    ダイコンとニンジンは半月かいちょう切りにして、ネギは斜め切りにします。
  2. 2
    お鍋にだし汁と野菜を入れて煮、火が通ったらお酒を加えて、沸騰させます。
  3. 3
    イワシのすり身をスプーン等ですくって、お鍋に落とし入れて煮て、浮き上がったらアクを取ります。
  4. 4
    次いで、ざく切りのほうれん草と、春雨を加え、塩としょう油で整えて、さっと煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしが良いので、具を食べるスープという感じで、お酒を飲んだ後など、薄味なので特に美味しいかもしれませんね。

きっかけ

そろそろ夜は冷え込んできたので、からだが温まるお料理が特に美味しいですね。

公開日：2012/11/05
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
和風スープ
関連キーワード
いわし だいこん にんじん ほうれんそう
料理名
つみれ汁

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

つくったよレポート（ 6 件）

2019/03/25 20:01
美味しくできました(^^) ありがとうございます！
みこmikoキッチン
2016/10/22 20:03
お野菜全然ない寂しいつみれ汁ですが…でも出汁がたっぷり出てとても美味しかったですー♡
ふわふわひーたん
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

和風スープの人気ランキング

1位 汁物☆トロトロふわふわかき玉汁
2位 残り汁は捨てないで。蒸し鶏の後の絶品スープ
3位 WスープdeうまみUP！もずくスープ
4位 和風野菜スープ
5位 簡単に♪シンプルに♪かきたま汁
6位 ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て
7位 ふんわり卵と青梗菜わかめの和風スープ
8位 冷凍肉団子と玉ねぎとたまごの和風スープ
9位 ゆで豚の煮汁で☆野菜たっぷりスープ
10位 豚の茹で汁をremake☆「わかめスープ」
和風スープのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

関東地方の風習。「けんちん煮」献立
娘の幸せを願って☆「はまぐりの煮物」献立
体ポカポカ♪「クラムチャウダー」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする