ゴーヤの肉みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはチャンプルを作る時のように、縦に半分に切りワタを取り除きカット。
   玉ねぎは1ｃｍ幅にカットし、豚肉に酒をなじませる。
   そのほかの調味料はボールに入れて混ぜておく。

2. 2

   フライパンで豚肉から炒め始める。

3. 3

   豚肉にだいたい火が通ったら玉ねぎとゴーヤを入れて、少ししんなりするまで炒める。

4. 4

   しんなりとしてきたら、合わせていた調味料を入れて煮詰める。

5. 5

   器に盛って出来上がり！