風邪のコドモに☆簡単茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 水200ccを鍋にいれ沸騰したら粉末うどんスープを入れる。うどんを入れて軽くほぐしたら火を止め冷ます。
2. 2 卵を割り泡立たないようによく混ぜる。そこに冷めたうどんスープを加えて静かに混ぜる。うどんや具材を容器に入れて、卵液を注ぐ。

   

3. 3 シリコン製のこの道具があれば鍋が蒸し器のかわりになります(^-^)とっても便利です。浅く水を張った鍋にこれをセットし、沸騰させます。

   

4. 4 こうやって使います

   

5. 5 器にラップをかけ、火を中火にして10分ほど蒸す。時々様子を見て、ラップを外して箸をさしたりして火がとおったら出来上がりです。